26 kg tüm kuzu, ailelerin en sık tercih ettiği aralığın alt ucudur. Bu sayfada özellikle tartının nasıl yapıldığını anlatmak istiyoruz, çünkü müşterilerimizin en çok sorduğu konu bu.
Tartıya ne dahil?
Hatip Çiftliği’nde kuzu, kuyruğu ve ciğeri dahil tartılır ve öyle satılır. Bunu açıkça söylüyoruz, çünkü mezbaha tartısında aynı hayvan daha düşük görünür. Kuyruk oranı ortalama %20-22’dir; bu oranın üstüne çıkan fazlalığı çiftlik kendi üzerine alır. Ciğer ve iç yağ tercihe göre takım halinde üzerinde tartılır.
26 kg ne anlama geliyor?
Buradaki 26 kg, kesim sonrası karkas ağırlığıdır; hayvanın canlı ağırlığı değildir. Canlı ağırlık ile karkas ağırlığını karıştırmamak, kuzu alırken yapılan en yaygın hatadır. Bir hayvanla çalıştığımız için tartıda küçük farklar olabilir; tutar her durumda 720 TL/kg üzerinden netleşir.
Fiyat
26 × 720 = 18.720 TL. Kesim, parçalama ve paketleme bu tutara dahildir, ayrıca ücret alınmaz. Bir alt seçenek için 25 kg tüm kuzu, bir üst seçenek için 27 kg tüm kuzu sayfasına bakabilirsiniz.
Bu kuzu nasıl yetişti?
Kuzularımızı 2 – 2,5 – 3 aylıkken alıyoruz; 2 aydan az emmiş kuzu tercih etmiyoruz, çünkü hem büyümede hem sağlıkta sorun çıkarıyor. Yeme alıştırma 15-20 gün sürüyor, bir anda yem verilmiyor. Kırktırma yapıldıktan sonra hayvan kesime yaklaşık 2 ay hazırlanıyor. Kesim öncesinde o padoğun ilaç arınma süresi kontrol ediliyor; süre dolmamışsa kesim yapılmıyor.
Seçim, kesim ve teslimat
Kuzunuzu Konya Meram Hatunsaray’daki çiftliğimizde kendiniz seçebilir ya da görüntülü aramayla uzaktan belirleyebilirsiniz. Kesim İslami usule uygun yapılır, kesim ve tartım videosu size gönderilir. Et 2 gün dinlendirildikten sonra istediğiniz şekilde parçalanır, etiketli paketlerde hazırlanır ve Konya içinde ücretsiz teslim edilir. Şehir dışına buzlu strafor kutuda, soğuk zincire uygun gönderim yapılır.
Parça et satışımız yoktur; en az alım yarım kuzudur. Daha küçük bir seçenek arıyorsanız 14 kg yarım kuzu sayfasına bakabilirsiniz.
Kuzunuzu Kurban Bayramı için düşünüyorsanız, kesim ve vekalet sürecini kurbanlık hizmetimiz sayfasında adım adım anlattık.
Sık Sorulan Sorular
26 kg tüm kuzunun fiyatı ne kadar?
26 kg karkas ağırlığındaki tüm kuzunun fiyatı, 720 TL/kg üzerinden 18.720 TL’dir.
Kuyruk ve ciğer tartıya dahil mi?
Evet, dahildir. Kuzu kuyruğu ve ciğeriyle birlikte tartılır; bunu açıkça belirtiyoruz.
26 kg canlı ağırlık mı?
Hayır. Kesim sonrası karkas ağırlığıdır.
Tartıda ağırlık farklı çıkarsa ne oluyor?
Tutar yine 720 TL/kg üzerinden yeniden hesaplanır ve kesin rakam size bildirilir.
Kuzumu görüntülü arama ile seçebilir miyim?
Evet. Çiftliğe gelemeyen müşterilerimize görüntülü arama açıp hayvanları canlı gösteriyoruz.
