15 kg yarım kuzu, yarım kuzu seçeneklerimizin orta boyudur. Bu sayfada sipariş ve teslimatın nasıl işlediğini adım adım yazdık.
Sipariş nasıl veriliyor?
Sipariş WhatsApp veya telefonla alınır: 0532 689 05 82. Çalışma saatlerimiz Pazartesi–Cumartesi 09:00–19:00, Pazar 10:00–18:00. Görüşmede kuzuyu nasıl seçmek istediğinizi, parçalama tercihinizi ve teslimat gününü birlikte belirleriz. En az sipariş yarım kuzudur; tek başına parça et satışımız yoktur.
Siparişten sonra süreç şu sırayla ilerler:
- Kuzunuzu çiftlikte ya da canlı görüntülü görüşmeyle seçersiniz.
- Kesim yapılır; kesim ve tartım videosu size gönderilir.
- Et 2 gün dinlendirilir.
- Size bir işleme şablonu göndeririz; but, kol, pirzola ve kıyma tercihlerinizi işaretlersiniz.
- Et cevabınıza göre parçalanır ve fotoğraflı etiketle paketlenir.
- Paketler adresinize teslim edilir ya da kargoya verilir.
Teslimat
Konya içinde eve teslimat ücretsizdir. Çiftliğimiz Meram’a bağlı Hatunsaray’dadır; dilerseniz kuzunuzu yerinde teslim alabilirsiniz. Konya dışına buzlu strafor köpük kutu ve buz aküsüyle, soğuk zincire uygun gönderim yapılır.
Konya içinde siparişten teslime kadar geçen süre 3–4 gündür. Şehir dışına kargo genelde pazartesi, salı ve çarşamba çıkar. Kargo 24 saat içinde size ulaşır; etler strafor köpükte 48 saat dayanır. Çiftliğe gelecekseniz yol tarifi için Google Haritalar’a “Hatip Çiftliği” yazmanız yeterlidir.
Hangi bölüm neye gider?
Doğru bölümü doğru yöntemle pişirmek sonucu değiştirir: gerdan ve kol haşlamaya, pirzola ızgaraya, but fırına, boşluk kıyma ve köfteye, paça uzun süreli haşlamaya gider. Parçalama tercihinizi sipariş sırasında birlikte belirliyoruz; isterseniz kıymanızı dana-kuzu karışık kıyma, Adana köfte ve kasap köfte olarak üçe bölüyoruz.
Yarım kuzuyu etlik olarak, yani adak ya da kurban niyeti olmadan yalnızca kendi sofranız için alabilirsiniz; parçalama bu kullanıma göre planlanır.
Yarım kuzuda tam kuzudaki bütün parçalar çıkar: incik, but, fileto, pirzola, ön kol ve gerdan. Pirzolaların arasına jelatin konur; köfte ve Adana da jelatinle dizilir, açıp doğrudan mangala koyabilirsiniz. Kelle yüzülerek hazırlanır ve tartıya dahil edilmez.
Ödeme
Konya içinde ödeme teslimatta, kapıda yapılır: nakit, kart ya da havale. Konya dışına gönderimlerde kapıda ödeme yoktur; ödeme kargo çıkmadan önce havale/EFT ya da mail order ile alınır. 15 kg yarım kuzu için ödeyeceğiniz kesin tutar, kesim sonrası tartıya göre belli olur.
15 kg yarım kuzu fiyatı
15 × 720 = 10.800 TL. Sayfadaki 15 kg kesim sonrası karkas ağırlığıdır; canlı ağırlık değildir. Tartıdaki küçük farklar aynı kilogram fiyatı üzerinden hesaba yansır. Komşu seçenekler: 14 kg ve 16 kg yarım kuzu.
Kesimden pakete
Yarım kuzu siparişinde kuzunun diğer yarısı başka bir müşteriye gider; karkas tam ortadan bölünür ve iki yarı terazide eşitlenir. 2–3 kişilik bir ailede 15 kg yarım kuzu genellikle 2–3 ayda biter.
Kuzunuzu çiftlikte veya görüntülü aramayla seçersiniz. Kesim çiftliğimizdeki kesimhanede, veteriner kontrolünde ve İslami usule uygun yapılır, kesim ve tartım videosu gönderilir, et 2 gün dinlendirilir, isteğinize göre pirzola, but, kol, gerdan, kıyma ve köfte olarak ayrılır ve etiketli paketlerde hazırlanır. Kesim, parçalama ve paketleme ücretsizdir. Bizi daha yakından tanımak için Hakkımızda sayfamıza bakabilirsiniz.
Sık Sorulan Sorular
15 kg yarım kuzunun fiyatı ne kadar?
15 kg karkas ağırlığındaki yarım kuzunun fiyatı, 720 TL/kg üzerinden 10.800 TL’dir.
Konya içinde teslimat var mı?
Evet, Konya içinde eve teslimat ücretsizdir.
Nasıl sipariş verebilirim?
0532 689 05 82 numarasından arayabilir ya da WhatsApp’tan yazabilirsiniz. Çalışma saatlerimiz Pazartesi–Cumartesi 09:00–19:00, Pazar 10:00–18:00.
Kuzumu çiftlikten kendim teslim alabilir miyim?
Evet. Çiftliğimiz Meram’a bağlı Hatunsaray’dadır, dilerseniz yerinde teslim alabilirsiniz.
15 kg canlı ağırlık mı?
Hayır. Kesim sonrası karkas ağırlığıdır.
15 kg yarım kuzudan ne kadar et çıkar?
Parçalama sırasında yaklaşık %10–12 fire çıkar; 15 kg karkastan yaklaşık 13–13,5 kg et elde edilir. Bu oran, seçtiğiniz parçalama şekline göre biraz değişebilir.
Kuzulara hormon veriliyor mu?
Hayır. Kuzularımıza hormon verilmez; hastalanan hayvan yalnızca veteriner kontrolünde tedavi edilir. Bu konudaki yaklaşımımızı hormonsuz kuzu eti sayfasında anlattık.
Kuzu etini nasıl saklamalıyım?
Paketleri teslim aldıktan sonra vakit kaybetmeden dondurucuya yerleştirin. Parçaları bir öğünde tüketeceğiniz miktarlara göre ayırırsanız çözdüğünüz eti tekrar dondurmanız gerekmez. Siparişinizi 3–4 ay içinde tüketeceğiniz miktara göre vermenizi öneririz.
15 kg yarım kuzu kaç kişiye yeter?
Yarım kuzu, 2–3 kişilik bir aileye yaklaşık 2–3 ay yeter. Et tüketiminiz yüksekse ya da sık misafiriniz oluyorsa tam kuzu daha uygun olur.
Şehir dışına yarım kuzu gönderiyor musunuz?
Evet. Yarım kuzuyu da buzlu strafor köpük kutu ve buz aküsüyle kargolarız. Şehir dışı kargo ücreti kuzunun kilosuna göre değişir, ortalama 500–1.000 TL tutar; kesin tutarı sipariş sırasında söyleriz. Kargoyla gönderim sürecimizi ayrı bir sayfada anlattık.
Yarım kuzunun kıymasına dana eti eklenir mi?
İsterseniz eklenir, istemezseniz eklenmez. Dana eti eklenmezse kıyma çok yağlı olur; müşterilerimizin çoğu bu yüzden ekletiyor. Eklenen et yağsız düve ve dana etidir; inek eti kullanılmaz ve maliyetine verilir.
